Puding Telur Caramel

PUDING TELUR CARAMEL

Bahan :

·      1 Bungkus agar – agar

·      ¼ kg gula merah

·      2 butir telur ayam, dikocok halus

·      1 bungkus santan instan

·      6 gelas air

Cara Membuat :

·      Masak gula merah bersama dengan 3 gelas air hingga mendidih, saring, dinginkan.

·      Masak agar – agar, gula merah cair, telur yang sudah dikocok dan santan hingga mendidih.

·      Tuang ke dalam cetakan, Dinginkan.

Tip :

Agar santan tidak pecah saat dimasak, aduk terus agar – agar sampai matang.